Pimientos rellenos de arroz y atún (bajoques farcides) Un plato frío que combina la dulzura de los pimientos asados con un relleno sabroso de carne y atún.
Caracoles en salsa picante La salsa de este plato de caracoles puede usarse con otros ingredientes como los callos.
Ensalada de bacalao y pimiento asado (esgarraet) Deliciosa mezcla de bacalao y pimientos rojos asados, aliñados con aceite de oliva y ajo.
Timbal de arroz con aguacate, queso y salmón ahumado Un hermoso equilibrio de texturas y sabores, donde cada componente brilla por sí mismo y al mismo tiempo se complementa con los demás.
Aperitivos de aguacate, queso y langostinos Esta receta de aguacate, queso y langostinos con zumo de limón es un aperitivo perfecto para una fiesta de verano o un entrante para una cen
Leche de tigre La leche de tigre, el jugo que queda después de preparar el cebiche, se ha convertido en una bebida sofisticada.
Boquerones en vinagre Un aperitivo clásico que es fácil de hacer en casa. También puede ser un primer plato para los días calurosos.
Sopa de cabeza de pescado Esta sopa es nutritiva y sabrosa, además de ser una deliciosa forma de aprovechar todas las partes del pescado.
Sopa de pescado y marisco (receta fácil) Una sopa de pescado sencilla pero deliciosa, perfecta para esos días cuando quieres algo reconfortante y nutritivo.
Caldeirada de pescado Esencialmente, es un guiso de pescado con patatas, aceite, ajo, pimentón y laurel, cocido a fuego lento para unificar todos los sabores.
