condimento

Lo que se usa para sazonar y darle buen sabor a la comida - Muchas veces condimentar se usa en el sentido de añadir sabores nuevos, que hagan contraste o complementen al ingrediente principal.

Salsa guasacaca fresca, con aguacate, lima y cilantro.

Salsa guasacaca

Una deliciosa salsa venezolana para servir con casi todo, y especialmente con carne a la parrilla.

Tamarindo pelado.

Chutney de coco

Se hace utilizando todos los ingredientes del chutney sencillo, más algunos extras.
Pulpa de tamarindo.

Chutney

Una receta básica para hacer un chutney, la salsa picante y frecuentemente dulce que acompaña a todo buen plato de la cocina de la India.
Aceitera y vinagrera de loza.

Vinagreta con poco aceite

Se puede preparar con menos aceite para ayudar a sobrellevar los días de dieta. Basta con susutituir parte del aceite por caldo.