Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Pabellón caraqueño nómada Pabellón caraqueño, variante del pabellón criollo, el plato nacional venezolano.
Pabellón criollo nómada Pabellón criollo, el plato nacional venezolano, con carne, arroz, caraotas negras y plátano frito.
Caraotas negras nómada Variante del pabellón cirollo, plato nacional venezolano, que lleva queso y otros ingredientes además de carne, arroz y caraotas negras.
Bizcocho de tres leches (pastel de tres leches) Anemer Un trozo de pastel de tres leches decorado con pistacho picado.
Solomillo de cerdo al horno con salsa de vino tinto comerbeber Cinco rodajas de solomillo de cerdo con un poco de salsa de vino tinto.
Solomillo de cerdo al horno con patatas Jacobo Una bandeja de horno con solomillo de cerdo al horno con patatas y judías verdes.
Solomillo de cerdo al horno con miel y mostaza Jacobo Solomillo de cerdo al horno con miel y mostaza decorado con hierbas sobre una tabla de madera, una parte ya está cortada en rodajas.
Solomillo de cerdo al horno con hierbas aromáticas Jacobo Unas rodajas de solomillo de cerdo al horno con hierbas aromáticas, y el resto de la pieza, sobre una tabla de madera.
Mochi Mundo Mochis de diferentes colores.
Dorayaki Mundo Dorayakis rellenos de anko, la pasta de alubias azuki rojas.
Old Fashioned Freser Old Fashioned cóctel decorado con cáscara de naranja en un vaso bajo, o vaso old fashioned.
Postre malva Mundo Postre malva, una delicia de la cocina sudafricana.
Far bretón Barden Far bretón cortado en trozos y listo para servir.
Tayín de pollo Boraz Tayín de pollo y garbanzos.
Carne picada guisada Anemer Una sartén con esta receta de carne picada guisada decorada con hierbas frescas.
Verduras guisadas Olivia Verduras de primavera estofadas.
Falafel Natural Un plato con varios falafel, uno de ellos cortado por la mitad y mostrando el interior.
Calamares fritos con sal y pimienta de limón Mundo Calamares fritos con sal y pimenta de limón con cilantro fresco y chile tailandés.
Pap Mundo Una cazuela con pap sencillo, gachas de maíz.
Carne seca (beef jerky) Jacobo Carne seca al estilo norteamericano, o beef jerky, a la pimienta.
Cebollitas en vinagre Anemer Una cuchara con cebollitas para encurtir ya peladas.
Cecina Jacobo Finas lonchas de cecina servidas como tapa.
Biltong Mundo Biltong sudafricano.
Melktert Mundo Una tarta melktert, o tarta de crema salpicada de canela con un trozo cortado.
Tortitas de arroz Anemer Tortitas de arroz con champiñones.