Plato principal

Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.

plato fuerte

Los rollitos de salchicha son rollos de masa rellenos de salchicha y horneados. Se pueden servir como aperitivo o como plato principal.

Las perdices en escabeche son un plato sabroso, con un toque picante debido a la pimienta y notas tanto de vinagre como de laurel y sal.

Carne macerada en vino tinto con hierbas y especias, dorada y guisada hasta quedar tierna y sabrosa.

Son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral con los ingredientes tradicionales.