Cordero salteado con pimiento y anacardos Un salteado de cordero y anacardos al wok, rápido y aromático: carne tierna, espinacas y un glaseado brillante de salsa de ostras.
Bacalao en salsa verde Una receta clásica que tradicionalmente se hace con bacalao salado pero que cada uno puede adaptar a su gusto personal.
San Jacobo en salsa Esta receta eleva el delicioso San Jacobo de jamón y queso que todos conocemos un par de niveles.
Costillar de cordero con costra a la pimienta Tiernas y jugosas chuletas de cordero asadas con una costra a la pimienta y acompañadas de una salsa de grosella roja.
Pollo en amarillo El azafrán le da un bonito color a este pollo guisado haciéndolo aún más apetitoso.
Cerdo con melocotones Filetes fritos y acompañados con fruta y una salsa que se hace en la misma sartén.
Escalopes a la milanesa Carne empanada con una mezcla de pan y queso rallados. Pueden hacerse con ternera, cerdo, pollo, pavo y otros.
Riñones a la dijonesa Riñones a la plancha con una salsa cremosa a la mostaza que pueden servirse con patatas duquesa.
Paté de salmón ahumado Una receta fácil y refrescante. Puede servirse como aperitivo, como primer plato o como plato fuerte para una comida ligera.
