Solomillo de cerdo encebollado Los medallones de solomillo de cerdo se guisan lentamente con abundante cebolla y vino. Tendrá un sabor intenso y no necesitará mucha sal.
Ramen con miso Una sopa de fideos chinos y caldo condimentada con miso y salsa de soja que se puede servir con guarniciones variadas.
Escalopes de cerdo en salsa con miel y mostaza Una salsa de miel y mostaza más ligera para que no haya que renunciar a esta deliciosa combinación ni en los días de dieta.
Albóndigas con tomate Las albóndigas con tomate se pueden servir con patatas fritas en dados, arroz blanco o pasta.
Albóndigas de salchicha Hay muchos tipos de salchichas, así que merece la pena experimentar para encontrar las que más nos gusten.
Pollo salteado con nueces (ho t´ao chi ting) El pollo salteado con nueces es un plato ligro y fácil de preparar, una forma simple y deliciosa de probar la cocina china.
Pecho de ternera guisado Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido.
Varitas de pescado al horno El pescado no tiene piel ni espinas y está empanado, así que esta es una de las recetas que más gustan a todos, particularmente a los niños.
Chuletón a la bilbaína Carne de buey a la brasa con una costar de ajo, perejil y pan rallado. Se sirve con una guarnición de pimientos verdes, de bola, fritos.
London broil Un filete grueso de falda o aleta marinado y asado a la parrilla y que después se corta contra la fibra.
Albóndigas en cazuela Albóndigas de carne de ternera y carne de cerdo, condimentadas cebolla ajo y perejil y guisadas en su salsa.
