Huevos rellenos de jamón y champiñones Los huevos rellenos no solo se sirven como plato ligero y fríos, también pueden convertirse en un suculento y reconfortante plato fuerte.
Calabacines rellenos de carne Calabacines rellenos de carne picada y cebolla al or'egano, hechos en una delicada salsa cremosa.
Pollo frito al estilo del sur Uno de los platos más conocidos de la cocina del sur de los Estados Unidos, particularmente popular en Kentucky.
Burgoo Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.
Paté campesino Primer plato, aperitivo, almuerzo ligaro o pcinic, esta receta tiene muchas oportunidades de lucirse.
Salmón entero en papillote Se cocina casi solo y es abundante, un plato perfecto para cualquier celebración.
Pollo ennegrecido Una receta tan rápida de hacer como sabrosa. Las especias que se frotan sobre la superficie se tuestan con el calor fromando una costra.
