Crema de champiñones Una crema de champiñones sabrosa y suave, ligada con yema de huevo, perfecta cuando hay invitados.
Consomé al jerez Un consomé rápido de carne en olla a presión, perfumado con jerez y servido con una yema de huevo.
Borsch con carne Una sopa clásica de remolacha con carne, col lombarda y champiñones, sabrosa y fácil de preparar.
Ensaladilla rusa Una ensaladilla de patata, remolacha, atún y guisantes con mayonesa, que se toma bien fría.
Ensalada Waldorf La ensalada Waldorf, de manzana, apio y nueces con mayonesa, es deliciosa, fácil y perfecta para ocasiones especiales.
Ensalada de remolacha Una ensalada llena de color, de remolacha cocida y puerro con una vinagreta sencilla.
Arroz avinagrado El arroz avinagrado, con vinagre de arroz, azúcar y tamari, es la base de las mejores recetas de sushi.
Verduras guisadas con tomate Verduras de temporada guisadas con tomate, cebolla, comino y patata, con o sin jamón.
Garbanzos con mejillones Un plato sorprendente y un ejemplo claro de que para comer bien no es necesario gastar mucho dinero, además es fácil y rápido de preparar.
Sopa de ajo con huevo Una de las muchas recetas de sopa de ajo, con huevos escalfados en el caldo, para aprovechar el pan del día anterior.
Pasta con brócoli y queso azul Pasta con brócoli y una salsa cremosa de queso azul, una pareja habitual de las sopas llevada al plato de pasta.
