Verduras y hortalizas

Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.

El arroz negro es sorprendente por su color, pero es también un plato suculento. Puede acompañarse con alioli o una ensalada.

El arroz con gandules es un plato tradicional que destaca en muchas cocinas hispanas, especialmente en la cocina puertorriqueña.

El arroz con setas y pimientos combina sabores y texturas para producir un plato tan sabroso como atractivo a la vista.

Es una receta para toda la familia. Se puede apartar una porción para los bebés que ya comen alubias antes de sazonar con sal y pimienta.

Pollo troceado y cocinado en una cremosa salsa de ajo, un plato reconfortante, satisfactorio y sabroso.

Pollo troceado y cocinado en una rica sala de nata agria al estilo del Cáucaso.

Una deliciosa sopa picante famosa por su caldo aromático y cremoso que lleva coco, espcias exóticas y hierbas frescas.

Una receta francesa que se elabora con pollo, hortalizas, sidra mostaza y crème fraîche condimentado con mostaza, tomillo y otras hierbas.

La sopa tom yum tailandesa es conocida por su equilibrio perfecto entre lo picante, ácido, y sabroso, un verdadero deleite.