Verduras y hortalizas

Alcachofas cocidas y horneadas con una mezcla de pan rallado, ajo, perejil y aceite de oliva hasta que estén doradas.

Esta salsa se preparaba tradicionalmente machacando los ingredientes en un mortero de piedra, y de ahí el nombre.

Una salsa fría que se sirve con fiambre de carne, ave o cerdo o con carne cocinada de forma simple.

Una salsa picante con una combinación única de sabores, donde el picante de los ajíes se equilibra con la cremosidad de la leche.

Una ensalada de pepino japonesa, ligera, refrescante y con notas ácidas, lo que la convierte en un acompañamiento o aperitivo perfecto.

Las fajitas de pollo son un plato delicioso y versátil que ha ganado popularidad en todo el mundo. Son sabrosas y fáciles de hacer.

Una salsa cremosa con aguacate, ají y huevo duro.

Una salsa de tomate que se caracteriza por su sabor profundo y su textura aterciopelada, logrados a través de una cocción lenta.

Se usa como acompañamiento para platos típicos de la costa ecuatoriana, como el cebiche, los encebollados, los corviches y mariscos.

Es un acompañamiento muy popular para carnes asadas, choripán, empanadas, y otros platos típicos argentinos.

Un acompañamiento popular para platos como empanadas, carnes a la parrilla su bandeja paisa y muchos otros.

Tortillas de maíz rellenas de frijoles negros refritos y cubiertas con una variedad de sabrosos ingredientes.