Brócoli gratinado Un brócoli gratinado con bechamel y queso que gusta a todos, como primer plato o como acompañamiento.
Paté de champiñones con ajo y tomillo Un paté de champiñones con ajo, tomillo y queso crema que se puede hacer con cualquier tipo de champiñón.
Alicha de verduras Este es un plato de verduras ligeramente especiado que los etíopes disfrutan en los días que no comen carne.
Salsa de manzana y apio con romero y menta Una salsa agridulce de manzana y apio con romero y menta, ideal para carnes asadas y tostadas con queso fundido.
Brotes de coliflor púrpura asados al limón Los brotes de brócoli morado asados al limón son una buena guarnición para un asado, y se pueden hacer a la vez.
Coliflor asada entera Además de ser fácil de hacer, la coliflor asada entera es un plato que llama la atención cuando se lleva a la mesa.
Tortitas de patata Estas tortitas de patata son saladas y se pueden servir como comida ligera o como cena.
Verduras salteadas con chorizo al limón Esta receta puede hacerse con varios tipos de verduras: repollo, coliflor, zanahoria, col rizada o espinacas.
Coliflor al horno con limón y pimentón La coliflor al horno con limón y pimentón es un primer plato poco corriente o un buen acompañamiento para un asado.
Spanakopita Una empanada griega de masa filo rellena de espinacas y queso feta, que se toma caliente o fría.
Sopa irlandesa de puerro y avena (brotchan foltchep) Brotchan foltchep es una sopa tradicional irlandesa donde la avena sirve como espesante.
Patatas asadas con chorizo Patatas asadas con cebolla, pimiento y chorizo, como acompañamiento de un plato de carne o como primer plato.
