Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Sopa especiada de alubias negras Mundo Sopa de frijoles negros adornada con aguacate y cilantro.
Koeksisters Mundo Koeksisters de doble trenza sobre un plato.
Gofres Mundo Gofres belgas sobre una mesa de madera.
Sopa de acedera Mundo Un cuenco con sopa de acedera servida con huevo duro y nata agria.
Samosas Mundo Samosas fritas sobre papel.
Jalebi Mundo Jalebi, fritos y almibarados, en un plato.
Patatas Bombay Mundo Patatas bombay en una sartén típica de la India.
Buñuelos mexicanos Mundo Buñuelos mexicanos, dibujo.
Salmon tanduri Mundo Mezclamos el yogur con el zumo de lima y las especias en un recipiente.Metemos el salmón y cubrimos todas las piezas con la mezcla de yogur.Tapamos el recipiente con película de plástico o con papel de aluminio y l refrigeramos 3-4 horas, o durante la noche.Calentamos la parrilla o el gratinador del horno. Sacamos el pescado del adobo y desechamos la marinada.Si se usa el horno, ponemos el salmón sobre una parrilla dentro de una fuente de horno.Asamos el salmón hasta la parte superior se tueste ligeramente
Nshima Mundo Dos bolas de nshima con carne y batata en un cuenco de madera.
Tarta de pacanas Mundo Pacanas, una tarta de pacanas en su fuente y un trozo de tarta en un plato.
Herrencreme Mundo Crema de natillas y nata con chocolate, herrencreme.
Ceviche de gambas Mundo Ceviche de gambas con lima, mandarina y ají colorado.
Pescado frito al estilo cajún Mundo Pescado frito al estilo cajún con patatas fritas, salsa y limón.
Pollo jamaicano (jerk chicken) Mundo Pollo al estilo jamaicano, jerk chicken, servido con ensalada y arroz con alubias rojas.
Fajitas de carne Mundo Fajitas de carne con pimiento, cebolla y tomate.
Relleno de matzá Mundo
Ifisashi Mundo Ifisashi con pechuga de pollo a la plancha.
Ensalada de patata con eneldo Mundo Detalle de ensalada alemana de patata al eneldo.
Bulgogi Mundo Carne bulgogi con cebolleta y sésamo.
Patatas y cebollas en papillote Mundo
Filete Johannesburgo Mundo
Galletas de Basilea (Basler leckerli) Mundo Galletas de Basilea o Basler leckerli.
Carne guisada al estilo malgache Mundo Carne guisada servida en una sartén de hierro.
Crema de cacahuete Mundo