Langosta gratinada La langosta cocida se puede convertir en un plato muy especial al gratinarla con una salsa cremosa y queso.
Ciruelas en almíbar con oporto y naranja Una deliciosa compota de ciruelas pasas se convierte en un postre elegante al añadirle un poco de vino de Oporto y naranja confitada.
Fondant El fondant es una pasta espesa hecha de azúcar y agua que se usa en la elaboración de dulces, relleno, cobertura y decoración de pasteles.
Cochinillo asado (tostón) El cochinillo asado es tierno, sabroso y suculento con su apetitosa corteza dorada y cujiente.
Cordero guisado Un guisado tradicional y sustancioso, hecho con carne de cordero cortada en dados, tomates, vino y hierbas aromáticas.
Sobaos Bizcochos esponjosos con harina, azúcar, mantequilla y huevo típicos de la comarca del Pas en Cantabria.
Ternera guisada a la jardinera (sencilla) Una de las mejores formas de guisar una carne de sabor tan delicado como es la carne de ternera.
Tortillitas de almejas Las tortillitas de almejas es un plato que se asocia con las vacaciones de verano en Nueva Zelanda.
Curry a fuego lento Una receta para crear un curry cálido, lleno de sabor, con carne tan tierna que se deshace en la boca y muy personal.
Confitura de tomate Deliciosa a la hora del desayuno sobre pan tostado y un acompañamiento ideal para servir con queso y con cerdo o pollo asados.
Frijoles con tomate, pimiento y champiñones Alubias cocidas guisadas después en una salsa de tomate con pimiento y champiñones.
