Tarta de Santiago Base de masa dulce con un relleno de almendra molida, huevo, limón y aguardiente de hierbas, cubierta con azúcar glas.
Pestiños Dulces de masa con vino blanco y anís, aromatizada con limón, fritos en aceite y bañados en un almíbar de miel.
Soplillos Merengues crujientes de almendra tostada y ralladura de limón, horneados a baja temperatura, típicos de Granada.
Compota de ruibarbo Ruibarbo troceado y cocido con azúcar en el fogón o en el horno hasta quedar tierno, como postre o con yogur.
Postre de chocolate Crema de chocolate hecha con leche, cacao, azúcar y fécula de maíz, que cuaja en el frigorífico.
Dulces de zanahoria y coco Bolitas dulces de zanahoria cocida, coco rallado y azúcar glas, sin horno, que los niños pueden ayudar a preparar.
Bizcocho borracho Bizcocho esponjoso de claras montadas que se empapa, recién salido del horno, con un almíbar de brandy o ron.
Cobertura de caramelo Cobertura de caramelo de nata, mantequilla, azúcar moreno y sal, calentada sin hervir y mezclada con azúcar glas y vainilla.
Tarta de queso tostada Tarta de queso crema, azúcar, huevos y nata, horneada a temperatura alta hasta tostar la superficie, con el centro cremoso.
Copa de fruta y yogur Copas de plátano, miel, yogur natural cremoso y granola en capas, con un toque de canela, para desayuno, postre o merienda.
Roscón de reyes Roscón de Reyes de masa enriquecida con huevo, mantequilla, azahar y ralladura, decorado con fruta confitada y azúcar.
Crème brûlée Crema de yemas y nata con vainilla cuajada al baño maría y cubierta con una capa de azúcar caramelizada en el último momento.
