Berenjenas al horno con jamón serrano Un primer plato fácil y reconfortante, las berenjenas al horno con jamón tienen sabor a cocina casera.
Puré de lechuga y guisantes Una sopa de lechuga y guisantes que se puede servir caliente, templada o fría, y que vale para todas las estaciones.
Ensalada de berenjenas y pimientos asados Las berenjenas, los pimientos y la cebolla asados son una combinación que siempre queda bien.
Berenjenas al ajillo Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil, un primer plato o una guarnición muy sabrosa.
Alcachofas rellenas de carne Un segundo plato ligero después de un primero contundente, o un plato único para una cena o un almuerzo ligero.
Berenjenas rellenas con pasas y piñones Berenjenas rellenas de su pulpa con tomate, pasas y piñones, que se terminan de hacer en el horno, al estilo oriental.
Budín de pan y queso Un budín salado que se puede servir como primer plato en la comida o como plato único para la cena.
Alcachofas en salsa blanca Las alcachofas en salsa son un primer plato nutritivo, sabroso y sencillo que parece un plato de lujo.
Alcachofas rebozadas Estas deliciosas alcachofas rebozadas pueden servirse como entrante o como acompañamiento.
Alcachofas en salsa con jamón Esta receta usa ingredientes muy sencillos, pero los combina en un plato de alcachofas con sabor rústico.
Alcachofas gratinadas Las alcachofas gratinadas pueden servirse como un primer plato ligero y sabroso.
