Judías pintas con arroz Judías pintas con arroz, carne y chorizo: un guiso casero de cuchara que lleva un poco de todo y sirve como plato único.
Gazpachuelo frío Gazpachuelo frío: una versión fresca de la receta tradicional malagueña, con mayonesa ligera, menta y aceitunas, ideal para el verano.
Gazpacho Gazpacho andaluz: la receta de la conocida sopa fría de tomate, pepino, pimiento y pan, perfecta para el verano.
Fabes con almejas Fabes con almejas: el guiso marinero asturiano que une la suavidad de las fabes con el sabor a mar de las almejas.
Fabada asturiana La fabada asturiana: fabes guisadas lentamente con chorizo, morcilla, tocino y jamón, un plato único y sustancioso.
Crema de zanahorias y hortalizas variadas Una crema caliente de zanahoria, nabo y patata con hojas de apio, para reconfortar el cuerpo y el espíritu.
Crema de tomate Una crema de tomate y patata con hueso de jamón, fácil de hacer en la olla a presión y muy sabrosa.
Crema de guisantes con jamón Una crema de guisantes y patata con jamón, para aprovechar las sobras de la guarnición de un asado.
Crema de espárragos Una crema de espárragos suave y delicada, ligada con yema de huevo, para una cena ligera o una ocasión especial.
Crema de champiñones Una crema de champiñones sabrosa y suave, ligada con yema de huevo, perfecta cuando hay invitados.
Consomé al jerez Un consomé rápido de carne en olla a presión, perfumado con jerez y servido con una yema de huevo.
Cocido continental Un cocido de alubias con cerdo y hortalizas, presente con muchas variantes en la cocina europea y siempre reconfortante.
