Durante el verano, la barbacoa suele estar caliente todo el tiempo. Y hay motivos, pues la comida hecha a la parrilla resulta particularmente apetitosa. El problema es que muchos de los alimentos que se hacen en la barbacoa son grasientos. Pero se puede disfrutar de una barbacoa con muy poca grasa, y esto son buenas noticias para aquellos a quienes les gusta el sabor de la comida a la parrilla.
