Ensalada de patata cuatro colores Una ensalada consistente de patata, aguacate, tomate cereza y lechuga morada con piñones tostados y una vinagreta suave.
Ensalada de patata y pollo Una ensalada sencilla pero sustanciosa de patata, pollo y melón con un aliño de yogur al curry, jengibre y chutney de mango.
Caldereta de almejas al estilo de Manhattan Una sopa de almejas con tomate, patatas y hortalizas que, a diferencia de la de Nueva Inglaterra, no lleva leche ni nata.
Chow mein Fideos chinos salteados con setas, espinacas, ajo y jengibre: un chow mein básico, rápido y suave, para empezar.
Cuscús a la naranja Un cuscús especiado hecho con zumo de naranja, pasas, cebolla, pimiento y almendras, para acompañar los tajines dulces.
Batidos Siempre se han llamado batidos las bebidas que se hacen batiendo leche, helado o yogur con otros ingredientes.
Menestra de cordero Una menestra de cordero con alcachofas, habas, guisantes, coliflor y patatas que se puede servir como plato único.
Salmón con salsa de hierbas y verduras asadas Salmón a la plancha, o al horno, acompañado de una sabrosa salsa de hierbas y verduras asadas al estilo mediterráneo.
Cazuela de pollo a la francesa Pollo guisado al horno con ajo, romero, mostaza de Dijon y limón, con patatas, zanahorias, apio y champiñones.
Filete con salsa de piñones y verduras asadas Filetes a la plancha con hortalizas asadas y una salsa de piñones, albahaca y rúcula, con la textura de un pesto.
Cazuela de pollo al pesto con bolas de queso y piñones Pollo guisado con pesto y tomates secos, cubierto de bolitas de masa de parmesano y piñones doradas al horno.
Ensalada tailandesa de fideos y gambas Una ensalada de fideos y gambas con un aliño de soja, kecap, sésamo y galangal, llena de sabores del sudeste asiático.
