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Recetas de cocina

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Bocartes en cazuela Balena
Mejillones gratinados con espinacas y alioli Balena
Bacalao al horno Balena Detalle de un tenedor pinchando un trozo de bacalao al horno.
Gravlax Balena Salmón cubierto de sal, azúcar y eneldo, preparado para convertirse en gravlax.
Atún con vinagreta Balena
Pescado con salsa de tomate Balena Bonito en salsa de tomate.
Rollitos de pescado con brócoli Balena Rollitos de pescado blanco rellenos de brócoli y queso.
Filetes de pescado a la hortelana Balena
Caldereta asturiana Balena
Rape y ajo quemado (rap amb all cremat) Balena Rape con ajo quemado, rap amb all cremat, en un plato hondo.
Arroz con leche requemado Balena Un recipiente de vidrio con una porción de arroz con leche requemado.
Cocochas en salsa verde Balena Cocochas de merluza en salsa verde decoradas con tiras de pimiento rojo asado.
Changurro al horno (txangurro al horno) Balena
Pulpo a la gallega Balena Pulpo a la gallega acompañado de rodajas de patata cocida en plato de madera.
Boquerones en cazuela con ajo y vino Balena
Rodaballo a la gallega Balena Un plato con un rodaballo escalfado cubierto de salsa gallega, acompañado de pimientitos.
Pasta con frutos del mar de Islandia (sjávarrétta pasta) Balena Plato de pasta con gambas.
Sopa de pescado con tomate Balena
Brochetas de gambas y chorizo Balena Brochetas de gambas y chorizo en una fuente de loza.
Rodajas de merluza al horno con salsa de queso y puerros Balena
Bacalao al horno con salsa de tomate y pimiento Balena
Pescado blanco en limón Balena
Cigalas cocidas Balena Una ración de cigalas cocidas.
Cigalas con salsa de soja y vino Balena
Mousse de trucha ahumada Balena