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Recetas de cocina

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Arroz con frutos del mar Balena
Gravlax Balena Salmón cubierto de sal, azúcar y eneldo, preparado para convertirse en gravlax.
Pulpo a la gallega Balena Pulpo a la gallega acompañado de rodajas de patata cocida en plato de madera.
Bacalao al horno con salsa de tomate y pimiento Balena
Cangrejo preparado al estilo escocés Balena Cangrejo peparado al estilo escocés.
Rodaballo a la gallega Balena Un plato con un rodaballo escalfado cubierto de salsa gallega, acompañado de pimientitos.
Pescado blanco en limón Balena
Boquerones en cazuela con ajo y vino Balena
Bocartes en cazuela Balena
Changurro al horno (txangurro al horno) Balena
Cocochas en salsa verde Balena Cocochas de merluza en salsa verde decoradas con tiras de pimiento rojo asado.
Arroz con leche requemado Balena Un recipiente de vidrio con una porción de arroz con leche requemado.
Rape y ajo quemado (rap amb all cremat) Balena Rape con ajo quemado, rap amb all cremat, en un plato hondo.
Caldereta asturiana Balena
Mousse de trucha ahumada Balena
Caldeirada de pescado Balena
Kokoda Balena Kokoda servido en media cáscara de coco.
Arroz con bacalao y coliflor Balena
Cebiche de pescado Balena Cebiche de pescado al estilo peruano.
Cebiche de camarones Balena Cebiche de camarones al estilo de Ecuador.
Ensalada de cangrejo Balena Tartaletas rellenas de ensalada de cangrejo.
Flan de pescado Balena
Huevos revueltos con salmón ahumado Balena
Cigalas con salsa de soja y vino Balena
Cigalas cocidas Balena Una ración de cigalas cocidas.