Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Salsa ligera de champiñones Anemer
Pescado frío Anemer Pescado blanco cocido con vinagreta cítrica, alcaparras, aceitunas y espinacas tiernas.
Cazuela de bonito con pisto y ravioli Anemer Detalle de la cazuela de bonito con pisto y ravioli.
Pescado a la cazuela Anemer
Bacalao al pil-pil Anemer Dos trozos de bacalao al pil-pil con su salsa en un plato.
Bolsillos de pan pita Anemer Bolsillos de pan pita con jamón, queso, tomate y lechuga.
Chips de batata Anemer Chips de batata, pelada, hechos en el horno y condimentados con hierbas.
Solomillo a la pimienta Anemer Solomillo a la pimienta acompañado de patatas fritas.
Judías verdes con tomate Anemer
Salmón a la ribereña Anemer
Corona de chuletas de cordero Anemer Corona de chuletas rellena recién salida del horno en su fuente refractaria.
Habas con jamón Anemer
Crema especiada de chirivías Anemer Crema de chirivías con rodajas de chirivía asadas y cilantro picado.
Pescado en escabeche suave con zanahorias Anemer Pescado frito en escabeche suave con zanahorias.
Conejo con tomate a la campesina Anemer Conejo con tomate y albahaca en una cazuela.
Pollo asado a las hierbas Anemer Pollo troceado asado con hierbas, IA generativa.
Bizcocho de plátano y puré de manzana Anemer Bizcocho de plátano recién salido del horno.
Riñones al jerez Anemer Riñones al jerez en cazuelita de barro.
Pasta al horno con atún Anemer Un plato de pasta con atún acompañado de pan y ensalada.
Pollo a la parrilla Anemer
Humus (hummus) Anemer Hummus casero en un cuenco decorado con garbanzos cilantro, grabanzos cocidos y aceite de oliva.
Calamares rellenos Anemer Un plato con tres calamares rellenos de arroz servidos con salsa de tomate en salsera.
Ternera guisada a la provenzal Anemer Ternera guisada a la provenzal con coliflor al vapor y arroz integral con quinua roja.
Whoopie pies Anemer Detalle de whoopie pie relleno.
Pollo a la parrilla con mantequilla a las hierbas Anemer Pollo a la parrilla con mantequilla a las hierbas hecho.