Verduras y hortalizas

Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.

Estos suflés miniatura son perfectos para una fiesta de niños, y también una de adultos. Esta versión lleva patata, jamón, queso y maíz.

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada.

El rábano picante tiene un sabor intenso y candente, que recuerda al de la mostaza fuerte.

El sabor del caldo de verduras heho en el miroondas es mejor si se hace con agua fría que si se añade agua hirviendo a los ingredientes.

Una planta alimenticia popular en las zonas tropicales. Su grueso tallo se consume como hortaliza.