Picalilli Picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre.
Cebollitas en vinagre Se sirven como aperitvo en muchos sitios, y como acompañamiento para el pescado frito en algún otro.
Balado Una salsa picante de Indonesia que se hace a partir de una pasta de guindilla, tomate, cebolla ajo y otros ingredientes machacados.
Carne fiambre La carne fiambre es un plato se sirve frío y se puede preparar por adelantado. La receta que permite incorporar verduras.
Sopa mallorquina La sopa mallorquina es un plato tradicional de la gastronomía de las Islas Baleares y una de las recetas más populares proque es sencilla.
Berenjenas a la crema Berenjenas fritas terminadas en el horno con una salsa enriquecida con yema de huevo.
Ensalada de garbanzos a la vinagreta Una ensalada de garbanzos perfecta para tomar fría o a temperatura ambiente.
Sopa de tomate con higos Una sopa campesina muy sencilla. Debe hacerse lentamente para que quede bien.
Espinacas guisadas al estilo de Libia Las espinacas guisadas se comen con arroz o con pan plano. Se pueden hacer con carne o con pollo.
Ensalada de alcauciles y pimientos rojos Una ensalada de alcachofas y pimientos rojos cocinados y aliñados con una vinagreta.
