Salsa de pimiento (ligera) Salsa ligera para pasta de pimientos cocidos en el microondas, triturados con un sofrito de cebolla y ajo y un poco de leche.
Batata asada Batatas o boniatos en dados o en bastones gruesos asados al horno con aceite, sal y pimienta, dorados por fuera y tiernos.
Zanahorias al huevo Rodajas de zanahoria cocidas con leche y perejil, con un sofrito de cebolla y ajo y huevo batido cuajado en su propio jugo.
Zanahorias con guisantes Zanahorias en dados y guisantes cocidos en agua o caldo y terminados con un sofrito de cebolla, ajo y dados de jamón serrano.
Tomates rellenos de carne, jamón y queso Tomates vaciados y rellenos de un sofrito de carne picada, jamón serrano y su pulpa sobre una loncha de queso, horneados.
Brote de soja Con este nombre se venden dos brotes distintos, de judía mungo y de soja: crujientes, suaves y básicos en la cocina asiática.
Brote de bambú Son los brotes comestibles de varias especies de bambú, un ingrediente crujiente que siempre se come cocido.
Brote de alfalfa Son los brotes que germinan de las semillas de alfalfa, finos, crujientes y casi siempre consumidos en crudo.
Verduras mediterráneas al horno Calabacín, cebolla morada, pimiento y tomates cereza asados al horno con aceite de oliva, para acompañar carnes y pescados.
Pepino El pepino fresco es un alimento refrescante en los días calurosos, crudo en ensaladas y salsas o cocinado.
Ensalada de pepino y gambas con aliño de queso cremoso Rodajas de pepino cubiertas con gambas cocidas en un aliño de queso crema, aceite, limón y perejil, muy refrescante.
Verduras salteadas al estilo chino Setas shiitake y pak choi salteados en el wok a fuego vivo con ajo, jengibre y salsa de soja, al estilo de la cocina china.
