Verduras y hortalizas

Una receta muy baja en azúcar que resulta adecuada para diabéticos o para quienes quieren adelgazar.

Una sopa que tiene los mismos ingredientes que los pimientos rellenos.

Todos los cereales se pueden utilizar para rellenar verduras y hortalizas. Si los pimientos rellenos de arroz ya resultan aburridos, se puede probar con cebada.

Deliciosos pimientos rellenos de carne picada y arroz cocido.

Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, Estados Unidos. No se conoce el origen del nombre pero el plato data de los días de la frontera norteamericana, cuando se hacía a menudo con carne de ciervo y de ardilla.

Una receta que convierte a las patatas en algo más interesante sin tener que llegar hasta la bechamel.

Al conservar los chiles en vinagre y conseguir que duren mucho tiempo, siempre los tendremos disponibles.

Los chiles rellenos de cangrejo resultan un aperitivo diferente.

Estos bocados picantes se pueden servir como aperitivo o tapas, o ponerlos en una mesa abierta para picar después de la comida o la cena.

Una guarnición diferente para la carne a la parrilla, particularmente carne blanca que no es tan sabrosa como la carne roja.