Hojaldre de zanahoria y jamón Empanada de hojaldre rellena de puré de zanahoria, cebolla sofrita y dados de jamón serrano, pintada con huevo y horneada.
Flan de col, jamón y salsa de tomate Flan de col hervida con jamón cocido, cebolla y salsa de tomate, cuajado con huevo al baño maría en el horno y desmoldado.
Budín de acelgas y patata Puré de acelgas y patata cuajado con huevo, cubierto de bechamel y queso rallado y gratinado al horno hasta que se dore.
Lechugas al horno Cogollos de lechuga escaldados, envueltos en panceta ahumada y horneados con cebolla, zanahoria, huevo y queso rallado.
Japchae Fideos de cristal coreanos salteados con tiras de vacuno, setas shiitake, verduras y tortilla, aliñados con soja y sésamo.
Judías verdes con tomate Judías verdes estofadas en una salsa de tomate natural y cebolla, un primer plato ligero y sabroso de la cocina española.
Habas con jamón Habas tiernas hervidas y salteadas con ajo y dados de jamón serrano en aceite de oliva, un plato sencillo y reconfortante.
Pastel de carne picada y puré de patata Carne picada ya cocinada con hortalizas y salsa española, cubierta de puré de patata y dorada al horno.
Fritada de carne, verduras y hortalizas (hash) Fritada de restos de carne asada, patata y verduras ya cocinadas con cebolla, romero y perejil, dorada a la sartén.
Fritada de puré de patata y repollo (bubble and squeak) Fritada británica de puré de patata y repollo cocido con tocino y cebolla, dorada por los dos lados con las sobras del asado.
Patatas asadas con maíz, jamón y queso Patatas asadas vaciadas y rellenas de su puré con jamón, maíz, cebolleta, nata y queso, gratinadas al horno.
Ensalada de pasta con jamón y aliño de queso Ensalada de pasta corta y tirabeques con jamón cocido y un aliño de ricotta, mostaza de Dijon y vinagre balsámico.
