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Recetas de cocina

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Tomate con sambal Balena
Almejas a la marinera Balena Almejas a la marinera en cazuela de barro.
Sambal ulek Balena Sambal ulek en una cucharita y más salsa en un plato.
Pasta con frutos del mar de Islandia (sjávarrétta pasta) Balena Plato de pasta con gambas.
Pescado con salsa de tomate Balena Bonito en salsa de tomate.
Gastaika Balena
Kokoda Balena Kokoda servido en media cáscara de coco.
Merluza a la koxkera Balena Merluza a la cosquera, o merluza koxkera, guisada con almejas.
Caldereta asturiana Balena
Rape y ajo quemado (rap amb all cremat) Balena Rape con ajo quemado, rap amb all cremat, en un plato hondo.
Budín de pescado Balena Rodajas de pastel de cabracho acompañado de tostadas de pan y salsa mahonesa en cuencos.
Merluza con dos salsas Balena
Mejillones gratinados con espinacas y alioli Balena
Arroz con leche requemado Balena Un recipiente de vidrio con una porción de arroz con leche requemado.
Fideuá Balena Fideuá con calamares en un plato.
Cocochas en salsa verde Balena Cocochas de merluza en salsa verde decoradas con tiras de pimiento rojo asado.
Brochetas de langostinos Balena Brochetas de langostinos en pinchos de madera.
Changurro al horno (txangurro al horno) Balena
Bocartes en cazuela Balena
Boquerones en cazuela con ajo y vino Balena
Gravlax Balena Salmón cubierto de sal, azúcar y eneldo, preparado para convertirse en gravlax.
Rodaballo a la gallega Balena Un plato con un rodaballo escalfado cubierto de salsa gallega, acompañado de pimientitos.
Pinchos de pescado Balena Pinchos de pescado acompañados de lechuga y hortalizas a la plancha.
Manzanas asadas con salsa de limón Balena
Cangrejo preparado al estilo escocés Balena Cangrejo peparado al estilo escocés.