Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Bizcocho de plátano y puré de manzana Anemer Bizcocho de plátano recién salido del horno.
Jamón glaseado con mermelada Cara Jamón glaseado servido con manzanas y naranjas.
Tarta de salchichas y queso la cocinera Tarta salada de salchicha, queso y pimiento.
Salmón al horno con patatas Cara
Solomillo al whisky con champiñones Anemer Solomillo de vaca al whisky con champiñones en un plato.
Tchermilla Mundo
Verduras estofadas primavera Natural
Cordero a la sal Anemer Lonchas de carne de cordero con puré de patata, patatas asadas, brócoli tierno, cebollay zanahorias.
Dulces de zanahoria y coco Cara Dulces de zanahoria y coco rallado en moldes de papel rizado.
Canapés de carne con salsa Anemer
Pescado a la florentina Anemer
Pollo a la cerveza Anemer Pollo a la cerveza negra acompañado de verduras y hortalizas.
Zanahorias con naranja y comino Anemer Puré de zanahoria con naranja y comino en una sartén.
Chucrut Mundo Salchichas fritas acompañadas de chucrut preparado.
Patatas guisadas a lo pobre Anita
Verduras guisadas con tomate Boraz
Crema de queso a la vainilla Anemer Un cuenco de crema de queso a la vainilla rodeado de fresas frescas.
Calamares rellenos Anemer Un plato con tres calamares rellenos de arroz servidos con salsa de tomate en salsera.
Menestra manchega de acelgas y patatas Anemer
Cordero a la panadera Anemer
Lecsó Mundo Dos cuencos de loza con lecsó y rebanadas de pan al lado.
Pecho de ternera guisado Cara Pecho de ternera guisado cortado en lonchas gruesas. Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido.
Salsa de garbanzos y aceitunas Mundo
Ensalada de hortalizas a la parrilla y hummus sólido Olivia Enslada de garbanzos y hortalizas asadas con alño de hummus.
Polenta Mundo Una fuente de madera con polenta con salsa de carne y un vaso de vino tinto.