Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Tarta de Santiago Anemer Tarta de Santiago en un plato redondo.
Pato a la sidra (con manzanas) Anemer Detalle de pato cocinado con manzanas.
Pestiños Anemer Pestiños con miel secándose sobre una rejilla.
Manzanas caramelizadas con uvas pasas Anemer Manzanas caramelizadas con pasas y crepes, un plato al estilo belga.
Jamón asado con piña Anemer
Postre de chía Anemer Dos postres individuales de chía con calabaza y nueces.
Carne y brócoli salteados al estilo oriental Anemer Un cuenco con carne y brócoli salteados.
Postre inglés (trifle) Anemer Trifle inglés en copas individuales.
Matambres Anemer
Escarapuche Anemer
Paté de cerdo Anemer Dos rodajas de paté de cerdo sobre lechuga.
Batido de aguacate Anemer Batido de aguacate, vista superior.
Zamburiñas empanadas Anemer Un plato con zamburiñas empanadas y ensalada verde.
Tortilla esponjosa de jamón Anemer Tortilla esponjosa de jamón y queso.
Bacalao al ajoarriero Anemer Un plato con bacalao al ajoarriero y pimientos.
Pescado con tomate (horno) Anemer Un plado de rodajas de pescado con tomate decoradas con ramitas d eperejil.
Ganache Anemer Bizcochitos de chocolate decorados con penachos de ganache.
Croquetas de pescado Anemer Croquetas de pescado decoradas con perejil y limón.
Salsa de castañas Anemer un trozo de pollo asado con salsa de castañas y pataas gratín.
Puré de patata y zanahoria para toda la familia Anemer Un cuenco con puré de patata y zanahoria.
Solomillo al whisky con champiñones Anemer Solomillo de vaca al whisky con champiñones en un plato.
Carne fiambre Anemer Rodajas de carne fiambre con znahaoria y pimiento rojo.
Mermelada de naranja Anemer Tres recipientes de vidrio con mermelada de naranja.
Cebollitas en vinagre Anemer Una cuchara con cebollitas para encurtir ya peladas.
Foundue bourguignonne Anemer Fondue bourguignonne con carne y pollo.