Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Humus (hummus) Anemer Hummus casero en un cuenco decorado con garbanzos cilantro, grabanzos cocidos y aceite de oliva.
Besugo asado Anemer Primer plano de un besugo asado.
Pastel de hígado y carne de cerdo Anemer Rodajas de pastel de hígado y carne de cerdo en un plato, acompañadas de hierbas aromáticas.
Filetes de pescado en salsa Anemer Un plato con filetes de lenguado en salsa acompañados con un molde de arroz verde, patatas y verduras cocidas.
Rollitos de pescado y marisco en su salsa Anemer Rollitos de pescado ya cocinados adornados con medias rodajas de limón.
Filetes de pescado rellenos Anemer Filetes de pescado rellenos enrollados, acompañados con patata codida y aliñada.
Lomo de cerdo cocido en leche Anemer Lomo de cerdo crudo condimentado en cazuela con leche.
Lomo de cerdo cocido en leche y caramelizado Anemer
Ensalada de alubias blancas y pollo al estilo de Nueva Inglaterra Anemer Ensalada de alubias y pollo al estilo de Nueva Inglaterra.
Salsa de aguacate y nata agria Anemer Medio aguacate.
Sopa de aguacate Anemer Crema de aguacate fría decorada con lechuga y lima.
Sopa de zanahoria al curry Anemer Crema de zanahoria decorada con nata líquida y perejil servida en un cuenco.crema-zanahoria-cv_
Masa de aceite Anemer Estirando masa doblada con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Masa para empanadas Anemer Lámina de masa estirada sobre una superficie enharinada con el rodillo encima.
Codornices con chocolate Anemer Codorniz con salsa al chocolate en un plato con su guarnición.
Cocarrois Anemer Cocarroi mallorquín.
Pollo en amarillo Anita Pollo en amarillo en un plato.
Requesón casero Anita Requesón con miel decorado con nueces en un recipiente de vidrio.
Rosquitos Anita Detalle de los rosquitos de Anita.
Arroz con leche de Anita Anita Un cuenco con arroz con leche hecho con la receta de Anita y decorado con canela molida.
Arroz con costillejas guisadas Anita
Potaje de alubias blancas con calabaza Anita
Patatas guisadas a lo pobre Anita
Albóndigas en cazuela Anita Albóndigas en salsa hechas en cazuela al estilo gaditano.
Flan con bollo de la abuela Anita