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Recetas de cocina

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Flan de col, jamón y salsa de tomate Boraz
Pavo con setas Boraz
Ojos asquerosos Boraz
Solomillo de cerdo con mostaza y nata agria Boraz Medallones de solomillo de cerdo con nata y mostaza, acompañados de patatas y pimientos de Padrón.
Pichones con pasas y piñones Boraz
Gambas y habas con crema al estilo de Long Island Boraz Ensalada de gambas y habas al estilo de Long Island.
Tarta de queso tostada Boraz Tarta de queso tostada, una tara de queso al estilo vasco, recién salida del horno.
Paté de higadillos con champiñones Boraz Paté de higadillos con champiñones.
Salsa para mojar con judías pintas Boraz
Carpacio de verduras Boraz
Paté de atún y aceitunas Boraz
Hamburguesas de alubias Boraz
Cordero con alubias blancas Boraz Detalle de un plato de cordero con alubias blancas al estilo francés.
Lacón con grelos Boraz Un plato con el lacón cocido, grelos, patatas, chorizo y alubias blancas.
Perdices escabechadas Boraz Perdiz escabechada con su líquido.
Sopa dorada de champiñones Boraz Champiñones de sombrero marrón y con una olla de acero al fondo.
Ensalada de hortalizas al orégano Boraz Ensalada de hortalizas al orégano con zanahoria, coliflor y brócoli.
Salsa verde italiana Boraz Un cucharón de loza con salsa verde italiana.
Aliño italiano Boraz
Huevos rellenos de jamón y queso Boraz
Chuletón a la bilbaína Boraz Chulet'on a la bilbaína recién salido de la parrilla.
Sopa de cerezas al vino Boraz
Macedonia de frutas Boraz
Escalopes de cerdo en salsa con miel y mostaza Boraz Escalopes de cerdo con salsa a la miel y mostaza con judías verdes y patatas al vapor.
Filetes con salsa dorada de champiñones Boraz Cuatro filetes de carne en un plato blanco de loza.