Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Suflés de patata miniatura Anemer
Buñuelos de pescado Anemer Friendo buñuelos de pescado.
Bocaditos de pescado Anemer
Falda de ternera adobada Mundo Falda de ternera ya cocinada y parcialmente cortada en lonchas sobre una tabla de cortar.
Pasta con sardinas Mundo Pasta con sardinas servida en un plato.
Cáscaras de patata (potato skins) Mundo Cáscaras de patata con tocino entreverado frito, nata líquida y cebollino.
Patatas asadas (jacket potatoes) Mundo Patatas asadas, jacket potatoes, con mantequilla y sal.
Lomo de vaca asado con patatas y su salsa Anemer Cortando lonchas de un trozo de carne asada.
Carne asada con patatas Boraz Redondo de ternera asado hasta quedar ligeramente poco hecho.
Mermelada de higo a la naranja Anemer Pan con mermelada de higo y más mermelada en un cuenco.
Horchata de chufa Anemer Un vaso de horchata de chufa acompañado de dulces.
Sardinas asadas con su relleno Freser Una fuente con sardinas frescas preparadas para el horno.
Carajacas Barden Hígado adobado cocinado a la plancha.
Prueba extremeña Olivia
Ensalada de mejillones y patatas Barden Mejillones con patatas en un plato, las patatas peladas, los mejillones sin valvas.
Tortilla de mejillones Barden
Croquetas de huevo duro Anemer Croquetas ya fritas en un plato.
Helado nelusko Barden Helado de chocolate y almendras decorado con frambuesas frescas y hojas de menta.
Gastaika Balena
Hamburguesas de alubias al estilo de California Mundo Hamburguesas de alubias al estilo California en un plato.
Pan con calabaza Yo cocino Una fuente con rebanadas de pan con calabaza y un trozo de pan.
Sopa de calabaza Olivia Sopa de calabaza adornada con nata.
Merluza a la koxkera Balena Merluza a la cosquera, o merluza koxkera, guisada con almejas.
Salsa roquefort (caliente) Anemer Un plato con cerdo ibérico frito cubierto con salsa roquefort y un pimiento asado a su lado.
Ensalada de patatas con salsa de queso azul Yo cocino Una ensalada de patata con salsa de queso azul sobre una cama de lechuga.