Comer y Beber
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Recetas de cocina

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Canapés de carne con salsa Anemer
Pescado en escabeche suave con zanahorias Anemer Pescado frito en escabeche suave con zanahorias.
Conejo con tomate a la campesina Anemer Conejo con tomate y albahaca en una cazuela.
Cazuela de bonito con pisto y ravioli Anemer Detalle de la cazuela de bonito con pisto y ravioli.
Chips de batata Anemer Chips de batata, pelada, hechos en el horno y condimentados con hierbas.
Pescado a la cazuela Anemer
Solomillo al whisky con champiñones Anemer Solomillo de vaca al whisky con champiñones en un plato.
Humus (hummus) Anemer Hummus casero en un cuenco decorado con garbanzos cilantro, grabanzos cocidos y aceite de oliva.
Pescado al vino blanco Anemer Rodajas de pescado al vino blanco con salsa servida aparte en salsera.
Conejo guisado a las hierbas Anemer Conejo guisado a las hierbas en sartén de loza.
Cordero a la sal Anemer Lonchas de carne de cordero con puré de patata, patatas asadas, brócoli tierno, cebollay zanahorias.
Calamares en su tinta Anemer Un plato de calamares en su tinta con arroz blanco.
Cobertura de caramelo Anemer Bizcocho de harina integral con cobertura de caramelo.
Crema especiada de chirivías Anemer Crema de chirivías con rodajas de chirivía asadas y cilantro picado.
Pescado a la florentina Anemer
Pollo a la cerveza Anemer Pollo a la cerveza negra acompañado de verduras y hortalizas.
Zanahorias con naranja y comino Anemer Puré de zanahoria con naranja y comino en una sartén.
Ternera guisada a la provenzal Anemer Ternera guisada a la provenzal con coliflor al vapor y arroz integral con quinua roja.
Calamares rellenos Anemer Un plato con tres calamares rellenos de arroz servidos con salsa de tomate en salsera.
Calamares con habas tiernas Anemer
Menestra manchega de acelgas y patatas Anemer
Cordero a la panadera Anemer
Bizcocho borracho Anemer Bizcocho borracho horneado en un molde hondo de rosca.
Pollo balsámico Anemer Pollo balsámico con espárragos, tomates cereza y puré de batata.
Salchichas con chucrut, zanahorias y patatas Anemer Sopa de salchichas con chucrut, zanahorias y patatas en cuencos de loza.