Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

Título Author Última actualización Imagen
Humus (hummus) Anemer Hummus casero en un cuenco decorado con garbanzos cilantro, grabanzos cocidos y aceite de oliva.
Baba ghanoush Cocinitas Plato de hortalizas cortadas con salsa para mojar baba ganoush.
Kabsa Yo cocino Un plato de kabsa, arroz con pollo, al estilo de Arabia Saudita.
Medallones de jarrete guisados Maruchi
Poutine Yo cocino Una fuente con poutine de queso y salsa oscura.
Berenjenas al horno con tahini Yo cocino Berenjena asada con tahini.
Melocotones en almíbar Natural Melocotones en el melocotonero.
Ensaladilla de patata y remolacha Yo cocino Un plato con ensaladilla de remolacha y patata al estilo de Estonia y Europa del Este.
Sopa de judías verdes (bouneschlupp) Yo cocino Bouneschlupp, sopa de judías verdes y patata, con cebolla, salchicha y bacon.
Hara bhara kebab Yo cocino Detalle de hara bhara kebabs servidos en una fuente plateada.
Escarapuche Anemer
Tarta de Santiago Anemer Tarta de Santiago en un plato redondo.
Zamburiñas empanadas Anemer Un plato con zamburiñas empanadas y ensalada verde.
Pan del vagabundo Mundo Pan del vagabundo, o swagman damper, en una cacerola de campamento.
Lombarda con manzanas y panceta Olivia Detalle de lombarda braseada con manzanas.
Ensalada de berenjena y hortalizas (salata aswad) Mundo
Sosaties Mundo Sosaties de pollo sobre la parrilla de una barbacoa de carbón.
Caldo ligero de verduras Natural Un cuenco de vidrio con caldo de verduras rodeado de algunos de los ingredientes.
Tabulé (tabbouleh) vagabundo Tabulé, una ensalada de trigo bulgur con perejil.
Ensalada de sandía con menta Yo cocino Ensalada de sandía con menta servida en un plato de loza.
Tarta de queso Anemer Un trozo de tarta de queso.
Bacalao al ajoarriero Anemer Un plato con bacalao al ajoarriero y pimientos.
Bacalao con tomate al ajoarriero Anemer Bacalao al ajoarriero en cazuela de barro.
Pescado con tomate (horno) Anemer Un plado de rodajas de pescado con tomate decoradas con ramitas d eperejil.
Pescado con salsa de tomate Balena Bonito en salsa de tomate.